MaPo Tofu веганский
“MaPo Tofu” vegan · MaPo Tofu
17 €
Yuen Restaurant · Зальцбург
- Злаки, содержащие глютен
- Соя
- Орехи
- Кунжут
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 350 г
- Белки22%
- Жиры49%
- Углеводы30%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Веганская версия классического сычуаньского блюда, состоящая из мягкого тофу в остром, вызывающем онемение соусе из ферментированной бобовой пасты.
- Кухня
- Китайская (сычуаньская)
- Происхождение
- Сычуань, Китай
Типичные ингредиенты
- тофу
- чили-масло
- ферментированные черные бобы
- сычуаньский перец
- овощи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?