Enginarlı Rigatone alla Gricia
Rigatone alla Gricia with artichokes
€14
Rione 13 · Roma
Pastırma, biber, pecorino peyniri ve enginar ile rigatoni makarnası.
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein14%
- Yağ47%
- Karbonhidrat38%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kurutulmuş domuz eti, pecorino peyniri ve karabiberden yapılan bir sosla harmanlanmış ve enginarla zenginleştirilmiş rigatoni makarnası.
- Mutfak
- İtalyan (Roma)
- Köken
- Roma, İtalya
Tipik malzemeler
- rigatoni
- guanciale
- pecorino romano
- karabiber
- enginar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?