Rigatoni alla Gricia con carciofi
Rigatone alla Gricia with artichokes
14 €
Rione 13 · Roma
Rigatoni con pancetta, pepe, pecorino e carciofi.
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine14%
- Grassi47%
- Carboidrati38%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di pasta con rigatoni saltati in un sugo di guanciale, pecorino e pepe nero, arricchito con carciofi.
- Cucina
- Italiana (Romana)
- Origine
- Roma, Italia
Ingredienti tipici
- rigatoni
- guanciale
- pecorino romano
- pepe nero
- carciofi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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