FASSONA PİEMONTEZET SIFTI TARTAR VE SOSLARI
TARTARE DI FILETTO DI FASSONA PIEMONTESE CON LE SUE SALSE
€20
Osteria Poerio · Roma
Soslu Fassona sığır filetosu tartarı.
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein44%
- Yağ51%
- Karbonhidrat5%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yağ, tuz ve çeşitli soslarla çeşnilendirilmiş, ince kıyılmış çiğ Fassona sığır eti.
- Mutfak
- İtalyan (Piedmontese)
- Köken
- Piedmont, İtalya
Tipik malzemeler
- fassona beef
- zeytinyağı
- kapari
- hardal
- tuz
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?