Osteria Poerio
Roma · İtalyan · €€€ · 18 yemek · €13 – €30 · Vejetaryen dostu
Burada ne sipariş edilir
AMATRICE "BERARDI" SLOW-FOOD GUANCIALE VE PECORINO ROMANO İLE SPAGHETTONE ALL'AMATRICIANA€18
SLOW-FOOD "BERARDI" GUANCIALE İLE RIGATONI ALLA CARBONARA€18
BUFALA MOZZARELLA İLE PATLICAN PARMIGIANA€16
PATATES VE ÇERİ DOMATES İLE KATALAN USULÜ AHTAPOT SALATASI€16
FESLEĞEN PESTOSU, PATATES VE FAJOLINI İLE LUNIGIANA TESTAROLI€16
Uygun yemek yok.
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TARTARE DI FILETTO DI FASSONA PIEMONTESE CON LE SUE SALSE
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PARMIGIANA DI MELANZANE CON MOZZARELLA DI BUFALA
Bufala mozzarella ile patlıcan parmigiana.
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PROSCIUTTO IBERICO DEL BELLOTA (PATA NEGRA) E BUFALA
Iberico Bellota jambon ve bufala mozzarella.
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TONNO DEL CHIANTI CON INSALATA DI CARCIOFI, CHUTNEY DI MANGO E TARTUFO
Enginar salatası, mango chutney ve trüf ile ton balığı.
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GAMBERONI CON LARDO DI CINTA SENNESE E PASTA KATAIFI
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Bufala mozzarella ve Kantabriya Denizi ançüezleri ile kabak çiçeği.
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INSALATA DI POLPO ALLA CATALANA CON PATATE E POMODORINI
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SPAGHETTONE ALL'AMATRICIANA CON GUANCIALE SLOW-FOOD "BERARDI" DI AMATRICE E PECORINO ROMANO
Guanciale ve pecorino romano ile spaghettoni.
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RIGATONI ALLA CARBONARA CON GUANCIALE SLOW-FOOD"BERARDI"
Guanciale, yumurta, karabiber ve pecorino romano ile rigatoni.
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Cacio e pepe
€16SPAGHETTONI ALLA CACIO E PEPE -
RAVIOLI FATTI A MANO CON RICOTTA DI BUFALA E SPINACI AI 3 POMODORI
Bufala ricotta ve ıspanak ile el yapımı ravioli domates sosunda.
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RAVIOLONI DI CHIANINA FATTI A MANO, SALSA BIANCA IN ERBA CIPOLLINA, TARTUFO E RIDUZIONE AL CHIANTI
Chianina etli ravioloni, beyaz sos, frenk soğanı, trüf ve Chianti redüksiyonu ile.
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RISO CARNAROLI CON CARCIOFI GUANCIALE E PECORINO
Enginar, guanciale ve pecorino romano ile Carnaroli pirinci.
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TESTAROLI* DELLA LUNIGIANA CON PESTO DI BASILICO, PATATE , FAGIOLINI
Fesleğen pestosu, patates ve taze fasulye ile testaroli.
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Alerjen kodları menüde yazdığı gibidir. Alerjiniz varsa personele sorun. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.