Tartar de file de vită Fassona Piemontese cu sosurile sale

TARTARE DI FILETTO DI FASSONA PIEMONTESE CON LE SUE SALSE

20 EUR

Osteria Poerio · Roma

Tartare de filet de Fassona cu sos.

Valori nutriționale

≈ 300 kcalper porție de aproximativ 200 g

Proteine44%
44%
Grăsimi51%
51%
Carbohidrați5%
5%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Carne de vită Fassona crudă, tocată fin, condimentată cu ulei, sare și diverse sosuri.

Bucătărie: Italiană (Piemonteză)
Origine: Piemonte, Italia

Ingrediente tipice

vită fassona
ulei de măsline
capere
muștar
sare

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Osteria Poerio