Cesanese şarabı ile ağır ateşte pişmiş dana yanağı
Guancia di manzo brasata al Cesanese
€21
Hosteria Grappolo d'Oro · Roma
Kırmızı şarapta ağır ateşte pişmiş dana yanağı.
Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein30%
- Yağ59%
- Karbonhidrat11%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kırmızı şarap sosunda ağır ateşte pişirilmiş yumuşak dana yanağı.
- Mutfak
- İtalyan (Lazio)
- Köken
- Cesanese bölgesi
Tipik malzemeler
- dana yanağı
- kırmızı şarap
- soğan
- kereviz
- havuç
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?