Policzki wołowe duszone w winie Cesanese
Guancia di manzo brasata al Cesanese
21 €
Hosteria Grappolo d'Oro · Rzym
Policzki wołowe duszone w czerwonym winie.
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko30%
- Tłuszcz59%
- Węglowodany11%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Delikatne policzki wołowe duszone powoli w redukcji z czerwonego wina.
- Kuchnia
- Włoska (Lazio)
- Pochodzenie
- region Cesanese
Typowe składniki
- policzek wołowy
- czerwone wino
- cebula
- seler
- marchew
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?