Goveđi obrazi ragu u Cesanese vinu
Guancia di manzo brasata al Cesanese
€ 21
Hosteria Grappolo d'Oro · Rim
Goveđi obrazi dinstani u crnom vinu.
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini30%
- Masti59%
- Ugljikohidrati11%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tender goveđi obrazi polako kuhani u redukciji crnog vina.
- Kuhinja
- Italijanska (Lazio)
- Porijeklo
- regija Cesanese
Tipični sastojci
- goveđi obrazi
- crno vino
- luk
- celer
- mrkva
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?