Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein31%
- Yağ60%
- Karbonhidrat9%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Enginar ile sotelenmiş kümes hayvanı veya koyun sakatatından oluşan geleneksel bir yemek. Genellikle sarımsak ve otlarla tatlandırılır.
- Mutfak
- İtalyan (Roman)
Tipik malzemeler
- offal
- artichokes
- garlic
- white wine
- parsley
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik Coratella hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
Kaynaklar: Wikidata (CC0) ·
Bu yemeği beğendiniz mi?