Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko31%
- Tłuszcz60%
- Węglowodany9%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tradycyjne danie składające się z podrobów drobiowych lub owczych podsmażanych z karczochami. Często doprawiane czosnkiem i ziołami.
- Kuchnia
- Włoska (Rzymska)
Typowe składniki
- offal
- artichokes
- garlic
- white wine
- parsley
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
O klasycznym daniu Coratella. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Włochy
Źródła: Wikidata (CC0) ·
Smakowało ci to danie?