Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini31%
- Masti60%
- Ugljikohidrati9%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tradicionalno jelo sastavljeno od peradi ili ovčijih iznutaka koji se dinstaju s artičokama. Često se začinjava bijelim lukom i začinskim biljem.
- Kuhinja
- Italijanska (Rimski)
Tipični sastojci
- offal
- artichokes
- garlic
- white wine
- parsley
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
O klasičnom jelu Coratella. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija
Izvori: Wikidata (CC0) ·
Je li vam se svidjelo jelo?
Nazad na jelovnik: Hostaria Edmondo cucina romana zona Prati