Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein18%
- Yağ37%
- Karbonhidrat45%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Pecorino peynirinin karabiber ve nişastalı makarna suyu ile emülsifiye edilmesiyle yapılan klasik bir Roma makarna yemeği.
- Mutfak
- İtalyan (Roma)
Tipik malzemeler
- tonnarelli
- pecorino romano
- karabiber
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
- Köken
- İtalya
Bu yemeği beğendiniz mi?
Cacio e pepe usulü Mezze maniche: başka nerede yenir Checchino dal 1887 menüsüne dön