Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein37%
- Yağ52%
- Karbonhidrat11%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Domates bazlı bir sos içinde ağır ateşte pişirilmiş, genellikle pecorino peyniri ve nane ile aromalandırılmış dana işkembesi.
- Mutfak
- İtalyan (Roma)
Tipik malzemeler
- dana işkembesi
- domates
- pecorino peyniri
- soğan
- nane
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
- Köken
- İtalya
Bu yemeği beğendiniz mi?
Roma usulü işkembe: başka nerede yenir Casa Prati menüsüne dön