Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine37%
- Grăsimi52%
- Carbohidrați11%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Beef tripe slow-cooked in a tomato-based sauce, often flavored with pecorino cheese and mint.
- Bucătărie
- Italian (Roman)
Ingrediente tipice
- beef tripe
- tomato
- pecorino cheese
- onion
- mint
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?
Trippa alla romana: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Casa Prati