Trippa alla romana: ce este și unde se mănâncă
Ciulici de vită gătiți lent într-un sos savuros pe bază de roșii cu ierburi.
6 localuri de pe Tastavo îl servesc
- Bucătărie
- Italian (Roman)
Ingrediente tipice
- ciulici de vită
- sos de roșii
- pecorino romano
- mentă
- usturoi
Istoria preparatului
Italia
- Origine
- Italia
Unde se mănâncă
Roma
- Casa Prati14 EUR
- Zizzi Pizza TRIPPA ALLA ROMANA6,50 EUR
- Osteria La Sol Fa14 EUR
- Checchino dal 188715 EUR
Milano
- Daje Cucina Romana10 EUR
Varșovia
- Trattoria Flaminia55 PLN
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.