Трипа алла романа: що це і де скуштувати
Trippa alla romana
Яловичий рубець, повільно приготований у пікантному томатному соусі з травами.
6 закладів на Tastavo подають цю страву
- Кухня
- Італійська (Римська)
Типові інгредієнти
- яловичий рубець
- томатний соус
- pecorino romano
- м'ята
- часник
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Де скуштувати
Рим
- Casa Prati Trippa alla romana14 EUR
- Zizzi Pizza TRIPPA ALLA ROMANA6,50 EUR
- Osteria La Sol Fa Trippa alla romana14 EUR
- Checchino dal 1887 Trippa alla romana15 EUR
Мілан
- Daje Cucina Romana Trippa alla romana10 EUR
Варшава
- Trattoria Flaminia Trippa alla romana55 PLN
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.