Триппа алла романо: что это и где попробовать
Trippa alla romana
Говяжий рубец, медленно тушенный в пикантном соусе на основе томатов с травами.
6 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Итальянская (Римская)
Типичные ингредиенты
- говяжий рубец
- томатный соус
- pecorino romano
- мята
- чеснок
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Где попробовать
Рим
- Casa Prati Trippa alla romana14 €
- Zizzi Pizza TRIPPA ALLA ROMANA6,50 €
- Osteria La Sol Fa Trippa alla romana14 €
- Checchino dal 1887 Trippa alla romana15 €
Милан
- Daje Cucina Romana Trippa alla romana10 €
Варшава
- Trattoria Flaminia Trippa alla romana55 PLN
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.