Trippa alla romana: cos'è e dove mangiarlo
Trippa di manzo cotta lentamente in un saporito sugo a base di pomodoro con erbe aromatiche.
6 locali su Tastavo lo servono
- Cucina
- Italiana (Romana)
Ingredienti tipici
- trippa di manzo
- sugo di pomodoro
- pecorino romano
- menta
- aglio
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
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La trippa alla romana è un piatto tipico della cucina romana.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Trippa alla romana» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Dove mangiarlo
Roma
- Casa Prati14 €
- Zizzi Pizza TRIPPA ALLA ROMANA6,50 €
- Osteria La Sol Fa14 €
- Checchino dal 188715 €
Milano
Varsavia
- Trattoria Flaminia55 PLN
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