Casa Prati
Roma · İtalyan · €€€ · 47 yemek · €6 – €25 · Vejetaryen dostu
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Antipasti / Başlangıçlar Antipasti / Starters
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Crocchette di lenticchie e provola affumicata
Mercimek ve isli peynir kroketleri.
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Stracciatella di burrata con alici del mar Cantabrico
Ançüez ile servis edilen kremsi burrata peyniri.
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El ile kesilmiş jambon.
El ile kesilmiş jambon.
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Mozzarella di bufala di Battipaglia
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Fiori di zucca con mozzarella e alici
Mozzarella ve ançüez ile doldurulmuş kızarmış kabak çiçekleri.
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Crocchette di broccoli e ricotta
Brokoli ve ricotta peyniri kroketleri.
Primi piatti / Birinci Yemekler Primi piatti / First Dishes
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Rigatoni alla Amatriciana
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Spaghetti o Rigatoni alla Carbonara
Yumurta, pecorino peyniri, karabiber ve domuz yanağı ile spaghetti veya rigatoni.
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Rigatoni alla Gricia
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Tonnarelli Cacio e Pepe
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Fettuccine carciofi, guanciale e pecorino
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Fettuccine al sugo di abbacchio
Kuzu sosu ile servis edilen taze fettuccine.
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Ravioli ripieni con ricotta e spinaci al pomodoro e basilico
Primi piatti secondo giornata settimanale / Haftalık menüye göre birinci yemekler Primi piatti secondo giornata settimanale
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Gnocchi fatti in casa al pomodoro ciliegino e basilico o sugo di involtino
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Fettuccine con sugo di abbacchio
Kuzu sosu ile servis edilen taze fettuccine.
Secondi piatti / İkinci Yemekler Secondi piatti / Second Dishes
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Involtino al sugo
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Domates sosu ve kerevizle hazırlanmış dana kuyruğu.
Domates sosu ve kerevizle hazırlanmış dana kuyruğu.
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Misto in umido (assaggio di polpetta al sugo, involtini e coda alla vaccinara)
Soslu köfte, dana sarma ve dana kuyruğu karışık tabağı.
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Polpette fritte di bollito con scarola e patate
Eskol ve patates ile servis edilen kızarmış haşlanmış et köfteleri.
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Bistecca di manzo senza osso
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Cotoletta d’abbacchio panata e fritta con patate al forno
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Baccalà in umido (pomodori, olive e capperi)
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Fettina panata di manzo
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Baccalà pescato all’amo, fritto in pastella
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Trippa alla romana
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Coratella di abbacchio con cipolla
Soğan ve enginar ile hazırlanmış kuzu sakatatı.
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Abbacchio alla cacciatora
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Tagliata di manzo su letto di rucola
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Guancia di manzo brasata al vino rosso con pure di patate
Contorni / Garnitürler Contorni / Side Dishes
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Insalata verde o mista
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Scarola con uvetta, pinoli, capperi ed olive taggiasche
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Carciofo alla romana
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Patate al forno
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Cicoria ripassata con aglio, olio e peperoncino
Frutta / Meyve Frutta / Fruit
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Frutta secondo stagione
Dolci / Tatlılar Dolci / Desserts
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Tiramisù a modo nostro
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Torta di ricotta e marmellata di visciole
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Fondente al cioccolato
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Semifreddo allo zabaione con scaglie di cioccolato fondente
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.