Konfi Yumurta Sarısı
Konfitovaný žloutek
CZK 480≈ €19,69
U Malířů 1543 · Prag
Lahana, kestane, siyah trüf ve madeira jus ile konfi yumurta sarısı.
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein8%
- Yağ81%
- Karbonhidrat11%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kremamsı bir doku elde etmek için düşük sıcaklıkta yağ içinde yavaşça pişirilmiş bir yumurta sarısı. Topraksı ve tuzlu eşlikçilerle servis edilir.
Tipik malzemeler
- yumurta sarısı
- lahana
- kestane
- siyah trüf
- madeira jus
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?