Havuç-kereviz cipsi, bezelye püresi ve demi-glace sos ile servis edilen sous-vide ızgara tavuk göğsü
Grilované kuřecí prsíčko sous-vide podávané s karotkovo-celerovým chipsem, hráškovým pyré a demi-glace omáčkou
CZK 299≈ €12,26
Pub Na Plech · Prag
Sous-vide ızgara tavuk göğsü, havuç-kereviz cipsi, bezelye püresi ve demi-glace sos ile servis edilir.
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein38%
- Yağ38%
- Karbonhidrat24%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yumuşak olması için sous-vide yöntemiyle pişirilmiş tavuk göğsü, sebze püresi ve zengin bir demi-glace sos ile servis edilir.
Tipik malzemeler
- tavuk göğsü
- havuç
- kereviz
- bezelye
- demi-glace
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?