Piept de pui la grătar sous-vide, servit cu chips de morcov și țelină, piure de mazăre și sos demi-glace
Grilované kuřecí prsíčko sous-vide podávané s karotkovo-celerovým chipsem, hráškovým pyré a demi-glace omáčkou
299 CZK≈ 12,26 EUR
Pub Na Plech · Praga
Piept de pui la grătar sous-vide cu chips de morcov și țelină, piure de mazăre și sos demi-glace.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine38%
- Grăsimi38%
- Carbohidrați24%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Piept de pui gătit sous-vide pentru frăgezime, servit cu un piure de legume și un sos demi-glace bogat.
Ingrediente tipice
- piept de pui
- morcovi
- țelină
- mazăre
- demi-glace
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?