Grillowana pierś kurczaka sous-vide podawana z chipsami z marchewki i selera, purée z groszku i sosem demi-glace

Grilované kuřecí prsíčko sous-vide podávané s karotkovo-celerovým chipsem, hráškovým pyré a demi-glace omáčkou

299 CZK≈ 12,26 €

Grillowana pierś kurczaka sous-vide z chipsami z marchewki i selera, purée z groszku i sosem demi-glace.

Wartości odżywcze

≈ 400 kcalna porcję ok. 350 g

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

Pierś z kurczaka gotowana metodą sous-vide dla uzyskania kruchości, podawana z purée warzywnym i bogatym sosem demi-glace.

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?