Beef Rossini, kaz ciğeri (80g), trüflü demi-glace sos, ev yapımı patates kızartması
Beef Rossini , foie grass (80g), lanýžová demi-glace omáčka, domácí hranolky
CZK 1.250≈ €51,28
Aromi · Prag · 250 g
Besin değerleri
≈ 850 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein21%
- Yağ68%
- Karbonhidrat12%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Üzeri foie gras ve trüf sosu ile kaplanmış sığır filetosundan oluşan klasik lüks bir yemek.
- Mutfak
- French
- Köken
- France
Tipik malzemeler
- sığır eti
- foie gras
- trüf
- demi-glace
- patates
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?