Beef Rossini, фуа-гра, трюфельный соус деми-глас, домашний картофель фри
Beef Rossini , foie grass (80g), lanýžová demi-glace omáčka, domácí hranolky
1 250 CZK≈ 51,28 €
Aromi · Прага · 250 g
Пищевая ценность
≈ 850 ккална порцию около 250 г
- Белки21%
- Жиры68%
- Углеводы12%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Классическое роскошное блюдо, состоящее из говяжьего филе под фуа-гра и трюфельным соусом.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- говядина
- foie gras
- трюфель
- деми-глас
- картофель
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?