Beef Rossini con foie gras (80g), salsa demi-glace al tartufo e patatine fritte fatte in casa
Beef Rossini , foie grass (80g), lanýžová demi-glace omáčka, domácí hranolky
1250 CZK≈ 51,28 €
Aromi · Praga · 250 g
Valori nutrizionali
≈ 850 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine21%
- Grassi68%
- Carboidrati12%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un classico piatto di lusso costituito da filetto di manzo guarnito con foie gras e salsa al tartufo.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- manzo
- foie gras
- tartufo
- demi-glace
- patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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