8 saat konfi edilmiş kuzu omzu, Espelette biberli patates püresi ve sote ıspanak
Épaule d’agneau confite 8 heures, écrasé de pommes de terre au piment d’Espelette et tombée d’épinards
€32
Wadja · Paris
Besin değerleri
≈ 750 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein25%
- Yağ56%
- Karbonhidrat19%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yağ içinde yumuşayana kadar yavaşça pişirilmiş kuzu omzu, kremalı patates püresi ve yeşilliklerin yanında servis edilir. Patatesler hafif, isli bir biberle çeşnilendirilmiştir.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- kuzu omzu
- patates
- espelette biberi
- ıspanak
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?