Konfitowana jagnięcina pieczona 8 godzin, tłuczone ziemniaki z papryką Espelette i duszone szpinak
Épaule d’agneau confite 8 heures, écrasé de pommes de terre au piment d’Espelette et tombée d’épinards
32 €
Wadja · Paryż
Wartości odżywcze
≈ 750 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko25%
- Tłuszcz56%
- Węglowodany19%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Ramionko jagnięce wolno gotowane w tłuszczu do miękkości, podawane z kremowymi purée ziemniaczanym i zielonymi warzywami. Ziemniaki są doprawione łagodnym, wędzonym chili.
- Kuchnia
- French
Typowe składniki
- ramionko jagnięce
- ziemniaki
- papryka espelette
- szpinak
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?