Güneybatı Fransa'dan IGP ördek ciğeri
IGP duck foie gras from South-West France
€21
Les Petits Parisiens · Paris
Çarkıfelek meyvesi ve kahve çeşnisi ile servis edilen ördek ciğeri.
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein7%
- Yağ89%
- Karbonhidrat5%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle çiğ veya hafif pişmiş olarak servis edilen, yağlandırılmış ördek ciğerinden yapılan lüks bir lezzet.
- Mutfak
- Fransız
- Köken
- Güneybatı Fransa
Tipik malzemeler
- ördek foie gras
- çarkıfelek meyvesi
- kahve
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?