Утиная фуа-гра IGP с юго-запада Франции
IGP duck foie gras from South-West France
21 €
Les Petits Parisiens · Париж
Утиная фуа-гра с соусом из маракуйи и кофе.
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 100 г
- Белки7%
- Жиры89%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Роскошный деликатес из откормленной утиной печени, обычно подается сырым или слегка термически обработанным.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Юго-Запад Франции
Типичные ингредиенты
- утиное фуа-гра
- маракуйя
- кофе
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?