IGP Enten-Foie-gras aus Südwestfrankreich
IGP duck foie gras from South-West France
21 €
Les Petits Parisiens · Paris
Enten-Foie-gras serviert mit einem Passionsfrucht- und Kaffeeselbstgemachtem.
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß7%
- Fett89%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine luxuriöse Delikatesse aus der fettreichen Leber einer Ente, typischerweise roh oder leicht gegart serviert.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Südwestfrankreich
Typische Zutaten
- Enten-Foie-Gras
- Passionsfrucht
- Kaffee
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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