Boeuf Bourguignon ve buharda pişmiş patates
Boeuf Bourguignon et pommes vapeur
€16
Le Coin des Amis · Paris
Besin değerleri
- Protein30%
- Yağ37%
- Karbonhidrat33%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Aromatik sebzelerle birlikte kırmızı şarapta ağır ateşte pişirilmiş sığır eti yahnisi. Buharda pişmiş patates ile servis edilir.
- Mutfak
- Fransız (Burgundy)
Tipik malzemeler
- sığır eti
- kırmızı şarap
- soğan
- havuç
- mantar
- patates
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Fransa
Klasik Boeuf bourguignon hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- Fransa
Devamını oku
Boeuf bourguignon veya Sığır Burginyon Fransa'nın Burgonya bölgesine ait şarap ile pişirilmiş et yemeğidir. Farklı tariflerde mantar, soğan, havuç, patates veya domuz kıyması eklenmesi önerilebilir.
Vikipedi'deki “Boeuf bourguignon” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?