Boeuf Bourguignon și cartofi la abur
Boeuf Bourguignon et pommes vapeur
16 EUR
Le Coin des Amis · Paris
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine30%
- Grăsimi37%
- Carbohidrați33%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un tocăniță de vită gătită lent, braizată în vin roșu cu legume aromatice. Este servită alături de cartofi la abur.
- Bucătărie
- Franceză (Burgundia)
Ingrediente tipice
- vită
- vin roșu
- ceapă
- morcovi
- ciuperci
- cartofi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Franța
Despre clasicul beef bourguignon. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Franța
Ți-a plăcut preparatul?