DANA KABURGA, SARI ŞARAPLI KREMSİ SOS İLE, 2 KİŞİLİK
CÔTE DE VEAU, JUS CRÉMÉ AU VIN JAUNE, POUR 2
€140
Laurent · Paris · POUR 2
Sarı şaraplı kremsi bir sos ile servis edilen dana kaburga, iki kişilik.
Besin değerleri
≈ 1.400 kcalyaklaşık 800 g'lık porsiyon başına
- Protein25%
- Yağ68%
- Karbonhidrat7%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
A large cut of veal prepared with a creamy sauce made from local yellow wine, intended for sharing.
- Mutfak
- French (Franche-Comté)
- Köken
- Franche-Comté
Tipik malzemeler
- veal chop
- vin jaune
- cream
- shallots
- butter
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?