Levrek çiğ, kabak ve greyfurt, hafif tütsülenmiş deniz çayı, lovage
Crudo di branzino, zucca e pompelmo, tè marino leggermente affumicato, levistico
€26
Il Vicolo · Paris
Besin değerleri
≈ 200 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein39%
- Yağ48%
- Karbonhidrat13%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
A raw fish appetizer featuring thinly sliced sea bass seasoned with citrus and vegetables. It is often served cold to highlight the freshness of the seafood.
- Mutfak
- Italian
Tipik malzemeler
- sea bass
- pumpkin
- grapefruit
- sea tea
- lovage
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?