Crudo od brancina, bundeva i grejpfrut, blago dimljeni morski čaj, lovorovka
Crudo di branzino, zucca e pompelmo, tè marino leggermente affumicato, levistico
€ 26
Il Vicolo · Pariz
Nutritivne vrijednosti
≈ 200 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini39%
- Masti48%
- Ugljikohidrati13%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Predjelo od sirove ribe koje sadrži tanko izrezani brancin začinjen citrusima i povrćem. Često se služi hladno kako bi se istakla svježina morskih plodova.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- brancin
- bundeva
- grapefruit
- morska čaj
- lovorov
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?