Тартар із сибаса з гарбузом та грейпфрутом, злегка копченим морським чаєм та любистком
Crudo di branzino, zucca e pompelmo, tè marino leggermente affumicato, levistico
26 EUR
Il Vicolo · Париж
Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 100 г
- Білки39%
- Жири48%
- Вуглеводи13%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Закуска з сирої риби, що складається з тонко нарізаного сибаса, приправленого цитрусовими та овочами. Часто подається холодною, щоб підкреслити свіжість морепродуктів.
- Кухня
- Italian
Типові інгредієнти
- сибас
- гарбуз
- грейпфрут
- морська трава
- любисток</u>
- history
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?