Közlenmiş Dişi Geyik Eti
Pavé de biche rôti
€27,50
Bofinger · Paris
Grand veneur sosu ve sonbahar sebzeleri ile servis edilen közlenmiş dişi geyik eti.
Besin değerleri
650 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein45 g
- Yağ35 g
- Karbonhidrat30 g
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kızartılan ve genellikle zengin, koyu bir sosla servis edilen yumuşak bir geyik bonfile kesimi.
- Mutfak
- Fransız
- Köken
- Fransa
Tipik malzemeler
- geyik bonfile
- kırmızı şarap
- mantar
- av suyu
- sonbahar sebzeleri
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.