
Pieczony płat z jelenia
Pavé de biche rôti
27,50 €
Bofinger · Paryż
Pieczony jeleń podawany z sosem grand veneur i jesiennymi warzywami.
Wartości odżywcze
650 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko45 g
- Tłuszcz35 g
- Węglowodany30 g
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
A tender cut of venison loin that is roasted and typically served with a rich, dark sauce.
- Kuchnia
- French
- Pochodzenie
- France
Typowe składniki
- venison loin
- red wine
- mushrooms
- game stock
- autumn vegetables
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.