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烤狍子肉排

烤狍子肉排

Pavé de biche rôti

€27.50

Bofinger · 巴黎

烤狍子肉配以猎人酱汁和秋季蔬菜。

营养成分

≈ 650 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质29%
    29%
  • 脂肪51%
    51%
  • 碳水化合物20%
    20%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种鲜嫩的鹿里脊肉,经烘烤后通常搭配浓郁的深色酱汁食用。

菜系
法国菜
起源
法国

常见食材

  • 鹿里脊
  • 红酒
  • 蘑菇
  • 野味高汤
  • 秋季蔬菜

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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