Porçini mantarlı ördek göğsü, bal sosu, havuç püresi
Magret de canard aux cèpes, sauce miel, mousseline de carottes
€28
Au Port du Salut · Paris
Besin değerleri
≈ 700 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein19%
- Yağ60%
- Karbonhidrat21%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Porcini mantarı, tatlı bal sosu ve pürüzsüz havuç muslin eşliğinde tavada mühürlenmiş ördek göğsü.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- ördek göğsü
- porcini mantarı
- bal
- havuç
- tereyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?