Magret de rață cu cèpes, sos de miere, piure de morcovi
Magret de canard aux cèpes, sauce miel, mousseline de carottes
28 EUR
Au Port du Salut · Paris
Valori nutriționale
≈ 700 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine19%
- Grăsimi60%
- Carbohidrați21%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Piept de rață tras la tigaie, însoțit de ciuperci porcini, un sos dulce de miere și un mousseline fin de morcovi.
- Bucătărie
- French
Ingrediente tipice
- piept de rață
- ciuperci porcini
- miere
- morcovi
- unt
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?