Entenbrust mit Steinpilzen, Honigsauce und Karottenmousseline
Magret de canard aux cèpes, sauce miel, mousseline de carottes
28 €
Au Port du Salut · Paris
Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß19%
- Fett60%
- Kohlenhydrate21%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
In der Pfanne gebratene Entenbrust, begleitet von Steinpilzen, einer süßen Honigsauce und einer feinen Karottenmousseline.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Entenbrust
- Steinpilze
- Honig
- Karotten
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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