Pačji prs (magret) sa vrganjima, sos od meda, muslin od mrkve
Magret de canard aux cèpes, sauce miel, mousseline de carottes
€ 28
Au Port du Salut · Pariz
Nutritivne vrijednosti
≈ 700 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini19%
- Masti60%
- Ugljikohidrati21%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Na tavi pečena guščija prsa praćena porcini gljivama, slatkim mednim sosom i glatkom mrsućem od mrkve.
- Kuhinja
- French
Tipični sastojci
- guščija prsa
- porcini gljive
- med
- mrkva
- maslac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?