Petto d'anatra ai porcini, salsa al miele, mousseline di carote
Magret de canard aux cèpes, sauce miel, mousseline de carottes
28 €
Au Port du Salut · Parigi
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine19%
- Grassi60%
- Carboidrati21%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Petto d'anatra scottato in padella accompagnato da funghi porcini, una dolce salsa al miele e una morbida mousseline di carote.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- petto d'anatra
- funghi porcini
- miele
- carote
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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