Kalkan balığı dilimi, köpüklü beurre blanc ve konfi mevsim sebzeleri
Tronçon de turbot, beurre blanc mousseux et légumes de saison confits
€39
Astier · Paris
- Balık
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein30%
- Yağ54%
- Karbonhidrat16%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Hafif, havalandırılmış bir beurre blanc sosu ve ağır ateşte pişmiş mevsim sebzeleri ile servis edilen kalın kesim dil balığı.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- dil balığı
- tereyağı
- beyaz şarap
- mevsim sebzeleri
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?