Stek z turbota, puszysty sos beurre blanc i konfitowane warzywa sezonowe
Tronçon de turbot, beurre blanc mousseux et légumes de saison confits
39 €
Astier · Paryż
- Ryby
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko30%
- Tłuszcz54%
- Węglowodany16%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
A thick cut of turbot fish served with a light, aerated beurre blanc sauce and slow-cooked seasonal vegetables.
- Kuchnia
- French
Typowe składniki
- turbot
- butter
- white wine
- seasonal vegetables
- olive oil
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?