Trunchi de turbot, beurre blanc spumos și legume de sezon confiate","description":null,"romanized":null,
Tronçon de turbot, beurre blanc mousseux et légumes de saison confits
39 EUR
Astier · Paris
- Pește
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine30%
- Grăsimi54%
- Carbohidrați16%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O bucată groasă de pește turbot servită cu un sos beurre blanc ușor și aerat și legume de sezon gătite lent.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- turbot
- unt
- vin alb
- legume de sezon
- ulei de măsline Hidratată Hidratată Hidratată Hidr
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?