大比目鱼段配泡沫白黄油酱及油封时令蔬菜
Tronçon de turbot, beurre blanc mousseux et légumes de saison confits
€39
Astier · 巴黎
- 鱼
营养成分
≈ 450 千卡每份约 400 克
- 蛋白质30%
- 脂肪54%
- 碳水化合物16%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
A thick cut of turbot fish served with a light, aerated beurre blanc sauce and slow-cooked seasonal vegetables.
- 菜系
- French
常见食材
- turbot
- butter
- white wine
- seasonal vegetables
- olive oil
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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